Knolseldergratin


Knolseldergratin.

Benodigdheden:
1 knolselder.
1.5 kg vastkokende aardappelen.
1 liter melk.
1 dl room.
25 g gemalen kaas.
Paneermeel.
Nootmuskaat.
Pezo.
Breng zeker ook een bezoekje aan onze andere  recepten.

Bereiding bijgerecht recept "Knolseldergratin": 
Snij de geschilde aardappelen en de knolselder in plakjes.  Kook de aardappelen in gezouten water, de knolselder in melk.  Giet af en schik de aardappel- en knolselderschijfjes in laagjes in een ovenschotel.  Kruid tussenin met pezo en nootmuskaat.
Giet de room erover.  Bestrooi met kaas en paneermeel en zet gedurende 15 minuten in een hete oven.  Eventueel nog even bijkleuren onder de grill.